Valmistamine

Eemalda lusika abil avokaado sisu koorest, viiluta seibideks ja aseta galettile, maitsesta kergelt soolaga ja raputa peale 1tl vetikat.
Eriti mõnusa krõmpsuva peekoni maitse saamiseks rösti pannil kookosrasvaga Dulse vetikas (röstida senikaua kuni algselt punast värvi vetikas muutub roheliseks).